Заказать распил Купить продукцию Обратный звонок Задать вопрос товаров 0 / 0,00 руб.
Заказать распил:
+7 (495) 789-02-89
+7 (495) 646-72-41
all-fanera@mail.ru
Купить фанеру:
+7 (495) 626-95-51
+7 (495) 626-99-95
ipundev@yandex.ru
Купить ДСП, ЛДСП, ДВП, ДВП(О), МДФ:
+7 (495) 646-72-43
all-fanera@mail.ru
Менеджер по выходным дням (субботам и воскресеньям)
+7 (963) 750-35-40
+7 (903) 589-02-89
+7 (905) 593-73-20
Режим работы: пн-пт, 9:00-18:00

Минимальная партия ДВПО листами отпускается от 10 штук.

Актуальную цену на  материал уточняйте у менеджеров по телефонам: 8(495)646-72-41,8(495)646-72-43

Берека (Sorbus torminalis Crantz)

All-Fanera > Статьи > Производство фанеры > Берека (Sorbus torminalis Crantz)

Берека (Sorbus torminalis Crantz)

Берека - Sorbus torminalis Crantz. Принадлежит к роду рябина (sorbus). Родовое название - «сорбус» происходит от латинского слова «сор» - «терпкий». Относится к семейству РОЗОЦВЕТНЫЕ – ROSACEAE.

Имеет множество местных названий и синонимов: берека, берека лекарственная, берека лечебная, глог, глоговина, рябина глоговина, рябина молдавская, рябина лопастная, атласное дерево, боярышниково дерево.

В различных специализированных научных изданиях и дендрологических справочниках количество видов отнесённых к роду рябина варьирует от 80 до 100. В России произрастает 15 видов и подвидов рябины.

Ботаническое описание

Высокое стройное дерево до 25 метров высоты, со стволом 25-30 (60) см в диаметре. Живёт до 200 лет. Ствол стройный. Кора молодых ветвей оливковая, у старых тёмносерая, с частыми, но узкими, как у клёна породольными трещинами. Побеги желтовато-зеленоватые или буровато-красные, голые, блестящие, часто бывают покрыты сероватой плёнкой. Почки очередные длиной около 4 мм, с 3-4 чешуйками. Верхушечные почки округлые, длиной до 4 мм, с 5-6 чешуйками, окружены крупными листовыми подушками. Листья яйцевидные, 16-18 см длиной, 5-10 см шириной, при основании округлые, слегка сердцевидные или клиновидные, с острой вершиной, с 3 – 5 острыми лопастями, иногда, особенно нижние пары, очень острые и глубокие, почему листья при основании почти перисто рассечённые, мелко – и острозубчатые; молодые опушённые, взрослые сверху голые, снизу слабо войлочные или голые с 3 – 7 парами боковых жилок; весной листья светлозелёные, летом тёмнозелёные, осенью жёлтые; черешок 2-5 см длины. Соцветие щитковидное, малоцветковое; цветки 0.6 – 0.8 см в диаметре; чашечка войлочно-волосистая, с остроугольными зубцами, по краям которых расположены красноватые железки; при зрелых плодах не опадающая; лепестки белые; столбиков 2, в нижней части сросшихся, волосистых у основания. Плоды 12-15 мм длиной и 8-12 мм в диаметре, шаровидные, красные, впоследствии синеющие, с одним лишь гнездом, содержащим семена; мякоть с каменистыми клетками.

Корневая система глубокая, стержневая.

Древесина береки на поперечном разрезе светлокрасная, на продольном светлая, лоснящаяся, в связи с чем она часто называется атласным деревом. Ядро со множеством тонких сердцевинных лучей коричневого цвета, с ясными годичными слоями, окаймлёнными сосудами. Заболонь белая, занимает не более 6-8 слоёв. В связи с малым содержанием воды и быстрой высыхаемостью (высыхает быстрее чем бук) древесина береки становится в один ряд с древесиной бука и самшита. Удельный вес свежесрубленной древесины 1.0, высушенной – 0.70 – 0.79.

Распространение и условия произрастания.

Встречается в Западной Украине, в Крыму, на Кавказе. В культуре известна в Курской, Орловской и Ростовской областях. Произрастает также в Западной Европе и Малой Азии. Растёт одиночно во втором ярусе в дубовых, каштановых и грабовых лесах и лесах из чёрной сосны, от равнины до 1700 м высоты над уровнем моря. Берека предпочитает глубокие, богатые питательными веществами глинистые почвы; на песчаных, болотистых и илистых местах не растёт. Засухоустойчива. В молодости хорошо переносит отенение (дуба, ясеня), но позднее требует много света. Теплолюбива. В Санкт-Петербурге вымерзает.

Плодоношение и возобновление

Берека начинает плодоносить с 15 – летнего возраста. Цветёт в мае-июне после распускания листьев. Плоды созревают в августе - сентябре. Сбор плодов в сентябре–октябре. Окраска зрелых плодов буровато-коричневая с белыми точками. Семена обратнояйцевидно – заострённые, сплюснутые, длиной около 10 мм, по 1-3 штуки в плоде. Масса 1000 семян 2.9 г. Норма сбора плодов береки составляет 15 кг за смену. Кисти плодов обрывают с деревьев вручную или срезают сучкорезами на подостланные пологи до полного вызревания плодов, так как в зрелом состоянии их уничтожают птицы. Норма переработки плодов (извлечения семян) – 40 кг за смену, при нормативный выходе семян рябины 3% , от объёма переработанного сырья (плодов). Дозревшие семена (они становятся мягкими) очищают от веточек, плодоножек, листьев и прочих примесей, раздавливают в кадках пестами. Семена от мезги отмывают водой, просушивают на решетах слоем в 1.5 – 2 см. Семена хранят в стеклянных герметически упакованных бутылях. Продолжительность сохранения всхожести семян составляет один год. Разводят семенами и посадкой 1-2 летних сеянцев. Семена для осеннего посева стратификации не требуют. Для весеннего посева семена подвергаются обязательной стратификации в ящиках с песком в помещении при температуре от 0 до 2 градусов, в течение 180 - 200 дней. Средняя всхожесть семян 70%. Норма высева семян береки в питомнике составляет 8 гр. на 1 погонный метр. Берека даёт обильную поросль от пня и массу корневых отпрысков на расстоянии до 2-х метров вокруг пня.

Плоды и их использование

Буровато-коричневые плоды береки содержат те же сахара, что груша и яблоня, но в иных отношениях (фруктоза 3.14 – 4.28, глюкоза 2.33 – 3.76, сахароза 0.33 – 0.68%). Ягоды береки находят применение в ликёроводочном производстве, идут на приготовление кваса, уксуса, различных настоек, пастилы варенья, используются в конфето-кондитерском деле. Из сушёных плодов приготовляют ягодный чай. Плоды имеют лекарственное значение, они содержат много яблочной кислоты. Процент содержания яблочной кислоты значительно превышает её содержание у яблок (1.63 - 2.74%)/

Плоды содержат каротин, витамин С, фенольные соединения, органические кислоты, пектиновые вещества, сорбит. Например, каротина в свежих плодах береки содержится в 2 – 3 раза больше, чем в моркови, - основном сырье для его получения. Употребляются как поливитаминное средство, обладают также лёгким слабительным, желчегонным и мочегонным действием. В народной медицине находят применение при ревматизме, почечных камнях, геморрое, заболеваниях печени и желчного пузыря, а также как противолихорадочное средство. Сок свежих плодов с сахаром принимают при гипертонической болезни. Ветви, побеги, листья, кора.

Молодые ветви и побеги пригодны для корма скота. Веточки береки, брошенные в воду, способствуют обеззараживанию воды. Настой листьев используют для купания детей при золотухе. Кора по содержанию дубильных веществ превосходит дубовую, - основное сырьё для получения дубильных экстрактов. Корни содержат масло, богатое синильной кислотой.

Древесина и её использование

Есть в лесах Молдавии одно очень интересное и редкое дерево, пострадавшее из-за своей на удивление красивой и прочной древесины, - берека, или рябина лопастная. В народе её называют молдавская рябина.

Многие поколения молдавских мастеров делали из береки самую красивую и прочную мебель, посуду, различную утварь для дома. Следует сказать, что и несколько веков назад, запасы древесины береки в лесах Молдавии были малы, а к началу XIX века они до той грани, когда само существование популяции береки было поставлено под угрозу.

Примерно в это время, среди местного населения пошли слухи о том, что порубщиков береки ждут страшные кары. Говорили, что тот, кто срубит береку – тот умрёт, или умрёт его близкий родственник. Появились и «достоверные факты», так постепенно сформировалось своего рода табу на рубку береки. Есть мнение, что этот слух был специально пущен лесными объездчиками и кондукторами, озабоченным резким сокращением запасов этой ценной породы. Так суеверие было использовано на дело охраны природы.

По физико-механическим свойствам древесина береки относится к твёрдым породам.

Основные физико-механические свойства сухой древесины береки (влажность 12%):

  • Объёмный вес - 0.779;
  • Временное сопротивление сжатию вдоль волокон (в кг/см2) – 622;
  • Временное сопротивление статическому изгибу (в кг/см2) – 997;
  • Модуль упругости при изгибе (в 1000 кг/см2) – 78.2;
  • Твёрдость по Янка (в кг/см2):
  • Торцовая- 954
  • Радиальная – 683
  • Тангентальная – 762

По ряду показателей древесина береки превосходит древесину дуба, например, у неё выше показатели твёрдости и временного сопротивления сжатию вдоль волокон. Древесина береки красноватого цвета, плотная, твёрдая, тяжёлая, мелкослойная, с красивым рисунком и с атласным отливом. Под политурой, она принимает вид красного дерева. Ранее древесина береки широко применялась для производства сапожных гвоздей, ткацких челноков, бильярдных киев, линеек, деревянных рессор в повозках, прижимных винтов для верстаков, деревянных пружин, зубьев для колёс, рукояток к инструменту, для ударных музыкальных инструментов ( в виде палок), шахматных фигурок. Использовалась берека и при строительстве, так как она по прочности не уступает дубу и лиственнице, то её применяли для несущих балок в постройках. Балки из береки были очень крепки и не повреждались короедами и древоточцами.

В период, когда в самолётостроении широко использовалась древесина, то древесина береки применялась для отделочных и декоративных работ.

В силу своих физико-механических качеств и своеобразия текстуры, древесина береки издавна находила широкое применение в производстве мебели и всякого рода токарных изделий. В 1926 году на международной выставке мебели в Париже, изготовленная из древесины береки мебель была удостоена гран-при.

В царской России древесина береки даже шла на экспорт, и при этом ценилась она также высоко, как, например, самшит.

Из кряжей береки получают строганный шпон и используют для инкрустации мебели, в наборном паркете и др. Шпон береки, в инкрустации, хорошо смотрится в сочетании с морёным дубом и светлым ясенем.

В политехническом музее в Москве, ранее экспонировался радиоприёмник ,подаренный И.В. Сталину, в инкрустации корпуса которого был использован и шпон береки.

На Камчатке, из древесины местной рябины (а берека, это тоже рябина) делают полозья для нарт.

Торговое название древесины береки «швейцарская груша». Она может реализовываться и в виде фанеры, верхний слой которой (рубашка) из шпона береки.


Все статьи о производстве фанеры

Склад фанеры и плит OSB, отгрузка готовых заказов
Москва, Ленинградское ш., 63 (м. Речной вокзал)
т/ф +7 (495) 626-95-51, +7 (495) 626-99-95
Офис приема заказов по распилу ЛДСП, ДСП, ДВП, ДВПО, МДФ, OSB и фанеры
Москва, Огородный проезд, д. 8 (м. Бутырская)
т. +7 (495) 646-72-41, +7 (495) 646-72-43, +7 (495) 741-31-59
Цех по распилу плитных материалов
Склад ЛДСП, ДСП, ДВП, ДВПО, МДФ

Московская область, Пятницкое шоссе 19-й километр, д. Брехово
В выходные дни по вопросам распила звоните по телефону 8 (963) 750-35-40