Заказать распил Купить продукцию Обратный звонок Задать вопрос товаров 0 / 0,00 руб.
Заказать распил:

+7 (903) 589-02-89
all-fanera@mail.ru
Купить фанеру:



ipundev@yandex.ru
Купить ДСП, ЛДСП, ДВП, ДВП(О), МДФ:
+7(903) 589 02 89
all-fanera@mail.ru
Менеджер по выходным дням (субботам и воскресеньям)
+7 (903) 589-02-89

Режим работы: пн-пт, 9:00-18:00

Актуальную цену на  материал уточняйте у менеджеров по телефонам: 8(495)626-95-51,8(495)626-99-95

При заказе распила от 10-ти листов даём скидку от 3% на материал

Унаби (Ziziphus)

Унаби - Ziziphus jujuba Mill. Название происходит от греческого ziziphon, восходящего к персидскому слову zizafun - народному названию любого съедобного плода. Относится к семейству КРУШИНОВЫЕ - RHAMNACEAE

Впервые наукой он был описан Карлом Линнеем, как Zizyphus Rhamnus, в двухтомнике « Виды растений» опубликованном 1753 году. Позже, в 1768 году, Филип Миллер пришёл к выводу, что унаби имеет ряд отличий и заслуживает выделения в новый род. Он назвал его Ziziphus jujuba (Ziziphus мармелад).

Имеет множество местных названий и синонимов: зизифус, китайский финик, красные даты, корейские даты, индийская дата, мармелад, BER, французская грудная ягода, женская слива, яблоко пустыни, индийская слива, дао, вишня индийская, иудина ягода, медведь дерево, анаб, чилон и другие.

В различных специализированных научных изданиях и дендрологических справочниках количество видов отнесённых к роду унаби варьирует от 40 до 100.

Ботаническое описание

Дерево или кустарник с очередным почти двурядным листорасположением, листопадные или вечнозелёные. Листья кожистые с 3 базальными жилками, при основании с парой твёрдых шиповидных неопадающих прилистиков (шипов), из которых один прямой, косо вверх направленный, другой вниз загнутый с пазушными цимозными соцветиями. Цветки обоеполые , 5-членные, звёздчатые и малозаметные; чашечка блюдцевидная c широко треугольными килевидными долями, лепестки мелкие, широко ложковидные, охватывающие тычинки; столбик 2 -, редко 3- раздельный; завязь 2 -, редко 3-4 -гнёздная; диск плоский, 5 -угольный.

Плоды костянковидные с сочным, мясистым мезокарпом (средний слой околоплодника растений - сочная мякоть ) и каменистым 2 -, 1 - и 3 - семенным ядром (косточкой). Мякоть светло-зеленая или белая, суховатая, мучнистая или плотная, сладкая или кисло-сладкая. Кожица у молодых плодов блестящая тонкая светло-зеленая, у зрелых - темно-коричневая. В косточке одно семя, реже 2-3. Семена гладкие, блестящие, без борозды. Появились и бессемянные сорта. Плоды созревают в августе-сентябре и опадают вместе с побегами, на которых росли. Плоды покрыты блестящей красновато-коричневой кожицей, они имеют шаровидную, эллипсовидную, округлую или грушевидную форму, мелкие, длиной 1-2 см и массой от 6 до 23 гр. у произрастающих в диком виде и крупные, длиной 3-5 см и массой 25-45 гр. - у культурных сортов.

В Китае ствол дерева унаби может достигать высоты 20, м а в Индии и 30 м. при диаметре ствола 40 см и более. Живет до 300 лет. Растение достаточно морозоустойчивое, выдерживает морозы до -30° С. Поэтому его относят и к растениям переходного климата.

Кора унаби тёмно-серая или матово-чёрная, в молодом возрасте достаточно гладкая и в зрелом неправильно-трещиноватая.

Древесина рассеянно сосудистая без разделения на ядро и заболонь, красновато бурая или красная. Годичные кольца, сосуды и лучи простым глазом плохо различимы.

Сосуды с простыми или лестничными перфорациями (в первых годичных слоях). Межсосудистая поровность очередная.

Сосудистые трахеиды расположены преимущественно около сосудов.

Волокна с простыми порами. Древесная паренхима вазицентричная и терминальная. Лучи слабо гетерогенные, 1-3 рядные. В клетках
лучей иногда встречаются кристаллы.Древесина (объёмный вес 0.94 - 1.12) плотная, твёрдая, слабо текстурная, прекрасно полируется. Ценится кустарями для токарных работ.

Происхождение и распространение

Родина унаби находится в Китае, где он возник в среднем и нижнем течении реки Хуанхэ, и выращивается в Китае на протяжении более 4000 лет. Ботаники считают, что он происходит от его дикого родственника (кислый мармелад или дикий мармелад). Использование унаби ( Z. Mauritiana) в Индии можно проследить с 1000 г. до нашей эры.

В диком виде растет на сухих солнечных склонах гор и холмов в Японии, Гималаях, Малой и Средней Азии, на Кавказе и др. Даже в пустыне Сахара можно встретить кусты Ziziphus , где они растут в сухих руслах (вади). В Южной Америке, в каатинге (соответствует африканской саванне), например, занимающей обширные территории сухих северо-восточных областей Бразилии произрастает один из видов унаби (Ziziphus joazeiro). Для муссонных лесов (летнезелёные тропические леса распространённые в областях, где дуют муссоны) Бирмы и Таиланда также характерно наличие Ziziphus jujuba. На территории Ирака юйюба некогда водилась в изобилии.

Как свидетельствует арабский писатель, богослов Аль Джахиз Абу Усман Амр ибн Бахр (775 - 868 гг.) в «Книге о скупых» (сборник анекдотов): «Рассказывал Абу Исхак Ибрахим ибн Саййар ан-Наззам о своем соседе, мервце(уроженец Мерва1):
- Он не надевал ни башмаков, ни сандалий, пока не сойдет сухой набк (плоды дикого унаби). Из-за обилия косточек на улице и на рынках»
.

Размножение

Разводят посевом семян, оболочку у которых необходимо пред посевом раздавливать, а также корневыми черенками, отпрысками, отводками и черенками незрелых побегов под стеклом. В Китае и Индии широко выращивается из семян, которые могут оставаться жизнеспособными в течение двух с половиной лет, но с возрастом скорость прорастания снижается. Семена можно стратифицировать в песке в течение 60-90 дней при 5 град. C Хорошие результаты даёт прививка побегов культурного сорта на саженцы дикого типа.

Разнообразие

Jujube культивируется во многих странах мира на протяжении веков.В США Jujubes были впервые ввезены в США из Европы Робертом Чисхолмом и посажены им в городе Бофорт, Северная Каролина, в 1837 году. В Китае унаби занимает 3-4-е место по количеству деревьев и валовым сборам вслед за яблоней и цитрусовыми. В настоящее время возделывается во всех районах страны и занимает более 200 тыс. га.

Наибольшие площади под унаби заняты в Северном Китае, где известно более 400 сортов. В целом же в Китае насчитывается от 700 до 800 сортов в Китае, в том числе предназначенные для употребления в свежем виде, сушки, многоцелевые (хороши как для сушки, так идля употребления в свежем виде), цукаты, и декоративные. Сорта для сушки, в том числе многоцелевых сортов, ранее преобладали и составили 90% от валового сбора плодов унаби в Китае. Теперь, когда селекционированы и внедрены новые сорта для употребления в свежем виде, а также когда повсеместное развитие получили холодильные установки для охлажления, сорта унаби для потребления в свежем виде набирают популярность в Китае.

В Индии насчитывается примерно 90 сортов, различающихся по размерам дерева, форме листьев, плодов, форма, цвету и вкусу плодов, вкус, долголёжкости и урожайности. Среди важных сортов: , «Banarasi» (или Banarsi), «Pewandi», «Дандан», « Kaithli» ( Patham), «Muria Mahrara», «Narikelee», «Nazuk», "Sanauri 1», «Sanauri 5», «Thornless» и «Umran» Саженец дерева даёт от 5000 до 10000 мелких плодов в год. С привитых деревьев лучшей селекции можно получить 30 тысяч плодов. Лучшие сорта в Индии дают урожай в 175 фунтов (77 кг) в год (с одного дерева). В Индии, некоторых видов созревают в начале октября, другие с середины февраля до середины марта, другие в марте, или в середине марта до конца апреля. В провинции Асьют, они дают 2 урожая в год, основной - ранней весной, а второй - осенью. В Индии, опытный работник вручную способен собрать около 110 фунтов (50 кг) в день.

В 1982 году, в Индии 4 сорта были выделенным в качестве наиболее перспективных сортов:

  • "Umran"-большие, золотисто-желтые до шоколадно-коричневого при полном созревании, сладкие, 19 TSS%, 0,12% кислотность, средняя масса плода, 30-89 г; выход, 380-440 фунтов (150-200 кг) с дерева, позднеспелые; хорошего хранятся и не портятся при доставке.
  • «Гола» - средние и крупные (в среднем, 14-17 г); 17-19% TSS; 0.46-0.51% кислотности; золотисто-желтые, сочные, хорошего вкуса, сбор 175-220 фунтов (80-100 кг) за дерево. Earliest to ripen; sells at a high price.Долгого хранения, продаются по высокой цене.
  • "Kaithli"- среднего размера (в среднем 180,0 г); 18% TSS, 0,5% кислотности, средне мягкие и сладкие. Average yield, 220-330 lbs (100-150 kg). Средняя урожайность, 220-330 фунтов (100-150 кг).
  • «Катха Phal"- малые и средние (в среднем 10,0 г), зеленовато -красные по одной стороне, с красновато-желтым отливом, 23% TSS; 0,77% кислотности; выход, средний, 175-220 фунтов (80 - 100 кг) на дереве. Late in season. Позднеспелые.

На наш взгляд, следует особо подчеркнуть, что в Индии и Китае унаби распространено более широко, чем персик, абрикос и яблоня!

В СССР унаби также культивировался, например, в Средней Азии. Автор, в конце 80-х годов, наблюдал плантацию унаби, заложенную на высоте 1300 м в опорном пункте Ак-Терек (Отдел леса Института биологии АН Кир.ССР). Это были деревца высотой 4-5 метров с достаточно крупными округлыми зелёными плодами (ещё не поспели) У деревьев была ярко зелёная сочная окраска листьев с характерным плотным заполнением габитуса зигзаго-изломанными ветвями. Плантация была заложена террасным способом, на склоне крутизной примерно 100, ширина террас составляла 5-6 метров. Деревья были размещены на расстоянии 0.5 м. от края террасы, с расстоянием между ними 7 метров. Для лучшего взаимоопыления, каждые две террасы засаженные крупноплодным сортом Та - ян - цзао, чередовались с одной террасой (одним рядом) засаженной среднеплодным сортом являющимся опылителем. В качестве опылителей использовались сорта Да- бай -цзао и Сио - бай - цзао.

В настоящее время в РФ унаби разводят в Краснодарском крае. Однако садоводы- любители успешно разводят унаби не только на юге, например, нам известно, об успешном опыте возделывания этой культуры в Ульяновской области.

Пищевое и лекарственное использование

Его сладкие съедобные плоды могут быть использованы для различных кулинарных и лечебных целях. Фрукты можно есть сырыми, как финики, или используется в кулинарии пудинги, торты, супы и т. д. В Китае и Японии, плоды, листья и корни используются для приготовления растительных лекарственных средств для лечения широкого спектра заболеваний, в том числе аритмии, бессоннице, лихорадке, болезнях печени, недоедание, анемия. Его плоды в странах Востока используют при лечении бронхитов, коклюша и цельного ряда болезней, связанных с повышенным кровяным давлением.

В одном из санаториев Ялты, врач О. Кравченко применяла плоды унаби для лечения гипертонии. За шесть лет из 223 пациентов у 206 кровяное давление нормализовалось и у 12 снизилось. Больные принимали по 20 плодов унаби после приёма пищи (три раза в день).Курс лечения длился 20 дней, но в тяжёлых случаях повторялся. Так, у одной больной давление было 210 / 120, но после двухкратного курса лечения стало 145 / 90.
Они также используются для повышение выносливости, укрепления костей и сухожилий. Недаром в странах Востока монахи и проводники караванов питались в своих странствиях исключительно плодами унаби

Плод унаби имеет очень высокое содержание витамина С. Зрелые плоды мармелад также содержат полифенолы и рутин. Было отмечено, что содержится было примерно в десять раз больше, чем в любом другом фрукте. Олеиновая кислота, являясь одной из незаменимых жирных кислот для человека, присутствует в масле, полученном из семян сорта китайского мармелада (унаби). Jujube, гораздо богаче чем яблоко, белком, фосфором, кальцием, содержит больше каротина и витамина C и превосходит апельсины по содержанию фосфора, железа, витамина С, калорийности и углеводам.

Спелые фрукты обеспечивают 20,9 К. калорий на 100 г целлюлозы. По данным ВОЗ / ФАО рекомендациям, ежедневный рацион взрослого должен содержать 30 мг аскорбиновой кислоты. Это требование может быть выполнено путем приёма 3 плодов унаби ежедневно. Самое высокое содержание аскорбиновой кислоты было обнаружено в средней части и кислотности в нижней части плода. Фрукты также содержит около 70 МЕ витамина А в 100 г мякоти.

На рынке присутствуют конфеты Jujubes и Jujyfruits, так первоначально называли конфеты содержащиеся выдержки из Jujube дерева, но позже так стали называть жевательные конфеты с любыми фруктами.

Использование древесины

Древесина унаби твёрдая и прочная, имеет тонкую текстуру, хорошо строгается и полируется. Сердцевина тёмно-жёлтого цвета, бледно-красного или коричневого до тёмно-коричневого, иногда имеет тёмно-фиолетовые полосы. Переход от светло-коричневой заболони к сердцевине выражен не резко. Даёт пиломатериалы плотностью 535-1080 кг/м3.

В ряде регионов древесина широко используется на топливо, например на Магадаскаре, т.к. обладает высокой теплотворной способностью - 4900 какал/кг (у дров из заболони). Является прекрасным сырьём для производства древесного и активированного угля.

Древесина используется в строительстве, для производства мебели, ножек для кроватей, ручек и черенков для всевозможных инструментов, шпангоутов для лодок, прикладов, сёдел, колышек для палаток, клюшек для гольфа, кеглей, бейсбольных бит, сельскохозяйственного инвентаря, сандалий хомутов, домашней утвари, различных токарных изделий, зубочисток и тары для упаковки, для производства шпона и фанеры.

В тропической Африке колючие ветки унаби используют при сооружении загонов для скота. Гибкие и прочные ветки унаби применяют и при возведении конических крыш африканских соломенных хижин.

Анализ остатков древесного угля, найденных при проведении археологических раскопок печей раннего железного века (начало. 1- го тыс. до н. э.), показывает, что в древности металлурги, очень тщательно подходили к вопросу выбора топлива для печи. Они отдавали предпочтение дровам из дерева унаби (Zizyphus sp.), как имеющим твердую древесину и высокое содержание двуокиси кремния, чем обусловлено ее относительно медленное горение.

Очевидно именно поэтому, знаменитая пекинская утка готовится в канале печи топящейся дровами из древесины китайского финика (Унаби).

В начале четвёртого века Ко-Хуан писал о проектировании вертолёта в Китае, где в частности говорилось о поворотном авиационном крыле из древесины дерева мармелад(Ziziphus jujuba Mill.).
В 1773 году китайский император Цзянь- Лун приказал напечатать документы и книги эпохи императора Юн -Ло (третий император Минской династии в Китае, царствовал с 1403 по 1425 гг.). Тексты вырезались на печатных досках из древесины дерева китайский мармелад (Ziziphus jujuba Mill.), в течение 21 года. Всего было вырезано 250 тыс. досок, на 134 книги.

Древесина дерева китайский мармелад (Ziziphus jujuba Mill.), использовалась в Китае для ксилографии с древнейших времен. Первые упоминания относятся к VI веку.

В Корее древесина унаби используется для производства национальных духовых инструментов. В КНР (Китай) в свою очередь на промышленную основу поставлено производство деталей для скрипки из древесины унаби.

Флорентийский резчик по дереву и мебельщик Луиджи Фруллини (Luigi Frullini) достиг международного признания за свои мебельные конструкции в стиле Renaissance Revival (неоренессанс) благодаря весьма заметным экспозициям на всемирных выставках, особенно в Лондоне (1862), Венеции (1873) и Париже (1867 и 1878). На Всемирной выставке в Париже (1867 г.) был представлен резной портрет князя Амадея Савойского в барельефе выполненный из древесины юйюба (Ziziphus jujuba Mill.).

Боккэ́н - деревянный макет катаны (меча), используемый в различных японских боевых искусствах, в том числе айкидо, для тренировок. Боккэн должен быть достаточно крепким, чтобы выдерживать сильные удары по чему-либо, а также отражения атаки боккэном или дзё (крепкой палки). Идеально подходит для его изготовления древесина китайского финика (Ziziphus jujuba Mill.).

В КНР (Китай) налажено производство древесного угля для барбекю из древесины унаби (китайский финик, мармелад). Этот уголь характеризуется очень высоким качеством, так время горения 1 кг угля составляет 4 часа, а теплотворная способность 8800 kcal, при зольности 2.9%.

У практикующихся буддистов широко используется такой музыкальный инструмент как моктак. Он служит для обозначения ритма пения. Лучшей древесиной для изготовления этого музыкального инструмента является древесина унаби.

На сухих склонах вдоль западной окраине пустыни Колорадо встречается один из видов В США, на сухих склонах западной окраины пустыни Колорадо, произрастает колючий кустарник, принадлежащий к одному из видов рода Ziziphus, который обладает самой тяжёлой древесиной в США. Удельный вес его древесины составляет 1.42.
Ряд серьёзных исследователь считают, что терновый венец, размещённый на Исусе Христе до его распятия, был изготовлен из вида из видов рода Ziziphus.

1. Мерв (перс. مرو‎; туркм. Merw) - древнейший известный город Средней Азии, стоявший на берегу реки Мургаб в юго-восточной части Туркменистана, в 30 км к востоку от современного города Мары.

 


Все статьи о производстве фанеры

Цех по распилу плитных материалов
Склад ЛДСП, ДСП, ДВП, ДВПО, МДФ

Московская область, Пятницкое шоссе 19-й километр, д. Брехово
В выходные дни по вопросам распила звоните по телефону 8 (903) 589-02-89