Запах древесины

Запах древесины зависит главным образом от камедей, смол, эфирных масел, дубильных веществ и других веществ, содержащихся в древесине. Так как ядро содержит этих веществ больше, то оно и обладает более сильным запахом. В свежесрубленном состоянии запах древесины сильнее, при высыхании он ослабевает, а иногда меняется

Научная классификация запахов до сих пор недостаточно разработана и даже в научных работах запахи принято обозначать названием тех веществ, которые данным запахом обладают, например, запах ванили, запах розы и пр.

Интенсивность запаха у различных запаховых веществ

Запаховое

вещество

Интенсивность запаха
мг/л воздуха

заметный

слабый

пороговый

 

 

 

 

Мускус

0.00001

Пропиленовый меркаптан

0.028

0.020

0.006

Пиридин

0.301

0.146

0.32

Уксусный этил

2.219

1.224

0.686

Хлороформ

12.733

6.800

3.300

Этиловый спирт

14.248

10.167

5.863

Смола берёзовая

40

 

 

Живица сосновая

80

 

 

Древесина можжевельника

680

 

 

Древесина
сосны

2000

 

 

Как видно из таблицы, запах, который издаёт древесина, по своей интенсивности относится к весьма слабому.

Среди наших пород наиболее сильным запахом обладает древесина хвойных пород, содержащая смолу. Древесина лиственных пород обладает слабым запахом, зависящим главным образом от присутствия в ней дубильных веществ.

Приятным запахом обладает кипарис, можжевельник обыкновенный и виргинский. Палисандр и бакаут пахнут ванилью. Тик обладает запахом каучука; древесина бальзамического тополя и ядро софоры пахнут выделанной коже. У хвойных пород преобладает запах скипидара.

Древесина, повреждённая некоторыми древоразрушающими грибами, обладает ароматическим запахом. Так, например, древесина хвойных, поражённая грибом Trametes odorata, обладает запахом ванили.

Запах древесины в некоторых случаях имеет значение при распознавании породы древесины, однако гораздо большее значение имеет запах при изготовлении из неё тары для хранения и упаковки различных пищевых продуктов: масла, муки, мёда, вина и пр.

ЗАПАХИ ДРЕВЕСИНЫ ОТДЕЛЬНЫХ ПОРОД

п/п

Название

Породы

Латинское наименование
породы

Другое название, в т.ч.
торговое

Регион произрастания

Приятный

1

Сатиновое дерево
(Шелковое дерево,
Атласное дерево)

Ост- индское,
лимонное дерево
Атласное дерево индийское,
цейлонское

Chloroxylon
swietenia

Shri Lanka satinwood

East Indian satinwood,

satinwood

 

Индия
Шри
— Ланка

 

 

Вест -индское атласное
дерево
Зонтоксилум желтый

Fagara
flava
Krug

Satinwood, westidian

Jamaika satinwood

(Великобритания)
San Domingan
satinwood (CША)
Yellow sanders
(Вест
-Индия)
Aceitillo (Куба)

Бермуды
Багамы
Ямайка
Флорида
Куба
Антиллы
Фероливое дерево
Феролия

Ferolia guianensis

bois satin é

bois marbré

Гвиана
Гваделупа
Антиллы
Расамала
Рассамала
Альтингия
Антильгия
высокая
Altingia excelsa
Liguidambar

Altinguana

 

Индонезия
Малайзия

 

2

Лимонное
дерево

Цитрон

Citrus

medica

 

Южная Италия.
Косика
Палестина

Лимон

Citrus

Limon

 

Закавказье
Средиземноморье

3

Померанцевое дерево

Померанц настоящий
Апельсин кислый или горький
Бигарадия

Citrus

Aurantium

 

Закавказье
Средиземноморье
Африка
Парагвай
Апельсин
сладкий

Citrus

sinensis

 

США
Бразилия
Испания
Китай
Япония
Грузия
Японский мандарин
Уншиу

Citrus

unshiu

 

Япония
Грузия
Испания
Марокко
Помпельмус
Помело
Шэддок

Citrus

grand1s

Pomelo

Pumillo

Малайя
Полинезия
Южный Китай
Вьетнам
Камбоджа
Камерун
Конго
Сирия
Соломоновы острова
Таиланд

Бергамот

Citrus

bergamia

 

Италия
Южная Франция
Испания
Греция
Индия

4

Тюльпанное дерево

Тульпанное дерево
Желтый тополь
Тюльпанный
Тополь
Лиродендрон
тюльпанный

Liriodendron

tulipifera

Yellow poplar

Tulip poplar

Tulip tree

Canary wood

Canary whitewood

 

 

Восточная часть США и Канады


5

Аголлох

Аголлoха
Алойное дерево
Райское дерево
Орлиное дерево
Каламбак

Aloexylon

agallohum

Aquilaria

agallocha

 

Бирма
Малайя
Цейлон
Индия

6

Бульнезия

Святое
дерево

Bulnesia sarmientoi

Bulnesia

arborea

 

verawood,

Palo santo,

ibiocai,

vera.
verawood aceituno

verawood Amarillo

verawood azul

verawood blanca

Paraguay lignum vita

Maracaibo lignum
vitae

Венесуэла
Парагвай

7

Лавр калифорнийский

Лавр калифорнийский горный
Миртовое дерево

Umbellaria california

Oregon Myrtle

California Bay Laurel

Pepperwood and Headache Tree

Западное побережье США (от
Орегона до Сан Диего)

8.

Факапу

Бразильский тик (тэк)
Акапу

 

Vacapu

Brow heart

Бразилия

Бергамота

9

Туя гигантская

Туя складчатая
Красный кедр
Канадский кедр

Thuja
plicata

Giant arbor vitae

Red kedar

Канада
США

Розы

10


Розовое дерево

Настоящее розовое дерево

Convolvolus scoparius

 

Кипр
Родос
Канарские
острова

Convolvolus

canariensis

Фиалки

11

Акация

Фиалковое дерево
Миал

Acacia homalophylla

 

Австралия

12

Габановое
дерево
Цезальпиния
саппан

Cacsalpinia Sappan

Caesalpinia
sappan

 

Индонезия
Тимор
Мальдивы

13

Кампешевое дерево

Сандальное дерево
Фиолетовое дерево
Сандал синий или черный

Hacmatoxylon
cfmpechcanum

 

Ямайка
Мексика (п-ов Юкатан)

Малины

14

Акация

 

Acacia

acuminata

 

Австралия

Ванили

15

Гуаяк

Бакаут
Железное дерево
Пок

Cuajacum officinale

Guayacan

Bois de guiac

Guayacan Negro

Palo santo

Ironwood

США (Флорида)
Багамы
Ямайка
Куба
Пуэрто — Рико
Антиллы
Колумбия
Венесуэла

Свежей репы

16

Торрейа

Торрейа
орехоносная

Torreya
nucifera

кайа-ноки

Япония
Китай

Моркови

17

Скумпия

Физет
Фустик
Тримли
Сараган
Сotinus
сoggygria
Rhus
cotinus

 

Молдавия
Крым
Кавказ
Средиземноморье
Китай
Малая Азия

Укропа

18

Сассафрас

Сассафрас
лекарственный

Sassafras officinale

Sassafras officinale Nees & Eberm

 

CША

Кумарина (свежескошенного
сена)

19

Вишня
магалебская
Антипка
Душистая вишня
Магалебка

Prunus
Mahaleb

 

Крым
Кавказ
Кыргызстан

Аниса

20

Бадьян анисовый
(священный)
Анисовое дерево
Агран
Амурет

Illicium anisatum

сикими

Китай
Япония
Тайвань

Кожи свежей

21

Гордовина

Калина гордовина
Калина
черная

Viburnum opulus

 

Крым
Кавказ
Юг РФ

Калина

Калина обыкновенная
Калина
красная

 

Viburnum lantana

 

Россия

Камфоры

22

Камфарный
лавр
Камфарное
дерево

Cinnamomum
campfora

 

Тайвань
Китай
Япония

Миндаля горького

23

Персик

Персиковое дерево

Persica
vulgaris

 

Китай
Япония
Иран
Южная Европа
Средняя Азия

Лимона


24
Желтое
дерево

 

Erythalis

fruticosa

Yayajabico

Espanila

Jasminholz

Антильские острова
Куба

Мускуса

25

Желтое
дерево

Ниймо

Enantia chl rantha

Nie

Камерун

Каучука

26

Тик

Тэк
Тэак
Джати
Ост — индский дуб

Tectona crandis

Sagwan

Teku

Teka

Kyun

 

Маньяма
Таиланд
Индонезия
Малайзия

Ароматичный

27

Туевник

Туйопсис
Гиба
Туевник японский

Thujopsis dolobrata

 

Япония

 

 

 

28

Кипарис

Кипарис
вечнозеленый
Кипарис европейский

Cupressus

sempervires

 

Средимноморское
Побережье
Крым
Кавказ
Японский
кипарис

Chamaecyparis

obtusa

Хиноки

Япония

Орегонский
кипарис

Chamaecyparis

Lawsoniana

 

Орегон.
Калифорния

29

Можжевельник

Можжевельник
обыкновенный

Juniperus

communis

 

РФ
Европа
Можжевельник
стройный

Juniperus

Procera
Hochst ex Rich

Pengil

Cedar

East african

Кения
Уганда
Танзания
Эфиопия
Можжевельник
виргинский

Juniperus

virginianf

Eastern red cedar

США

Можжевельник зеравшанский
Арча зеравшанская
Кара — Арча

Juniperus

serawschanica

 

Кыргызстан
Узбекистан
Туркменистан
Казахстан
Можжевельник
Туркестанский
Арча туркестанская
Урюк- арча

Juniperus

turkestanica

 

Кыргызстан
Узбекистан
Туркменистан
Казахстан
Можжевельник
Полушаровидный
Арча полушаровидная
Саур -арча

Juniperus

semiglobosa

 

Кыргызстан
Узбекистан
Туркменистан
Казахстан

30

Кедр

Сосна сибирская
Сибирский «кедр»
«Кедр»

Pinus sibirica

 

Сибирь и Дальний
Восток
Настоящие кедры

Кедр атлантический ,атласский

Cedrus

atlantica

 

Алжир
Марокко
Кедр
гималайский

Cedrus

deodara

 

Индия
Афганистан
Кедр
Ливанский

Cedrus

libani

 

Средний Восток

 

Кедры ложные
Кипарисник
Туеобразный
Белый
кедр

Chamaecyparis

thyoides

«white cedar»

«Atlantic white cedar»

Атлантическое побережье США,
от Виргинии до Техаса

«Кедр» ладанный
Либоцедерус

Calocedrus decurrens

«Incense cedar»

Калифорния

31

Туя

Туя западная

Thuja occidentalis

White cedar

Eastern arbot vitae

Eastern cedar

Северные штаты США, Канада

Тетраклинис
Членистый
Сандараковое дерево
Алжирская туя

Tetraclinis

Articulata Mast

alerce

alcere

Марокко
Алжир
Мальта

Неприятный

32

Лофира
крылатая
Бонгози
Африканский дуб

Lophira
alata

Африканский тик
(тэк)
Красное железное дерево

Камерун

33

Айлант
высочайший
Китайский ясень
Рай дерево
Небесное дерево

Ailanthus

altissima

Ailanthus glandulosa

Free of heaven

Китай

34

Гинкго

Гинкго двулопастный
Девичьи косы
Танакан
Рокан

Gincgo
biloba

 

Китай
Япония

35

Акантопанакс

Сен

Acanthopanax
ricinifolium

Sen

Китай
Япония

Вонючий

36

Стеркулия
вонючая

 

Sterculia foetida

bastard poon

te lambu

Кеlumpang,
kayn lepong;

jang kang, kepuh poh

chicha

Индия
Индонезия
Малайзия
Филипины

Гнилой репы

37

Павловния
войлочная
Адамово дерево
Паулониа
Кири

Paulownia tomentosa

Foxglove tree

 

Япония

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Allfanera
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector